ПИВО: ПИВНЫЕ ЗАКУСКИ

Меню

ИСТОРИЯ ПИВА
ВИДЫ И СОРТА ПИВА
СОЛОД И ДРОЖЖИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИВА
ДОМАШНЕЕ ПИВОВАРЕНИЕ
    -Домашнее пиво
ПИВНЫЕ ЗАКУСКИ
    -Рецепты блюд к пиву
ВЫБОР ПРАВИЛЬНОГО ПИВА
ПИВНАЯ ТАРА И ЭТИКЕТКИ
ПИВНЫЕ РЕКОРДЫ
    -Самое-самое пиво
    -Достижения производителей
    -Самая-самая тара для пива
    -Коллекционеры и их коллекции
    -Достижения на хмельную голову
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ПИВЕ
    -Доска позора (где не варят пиво)
    -Пивные анекдоты
ПИВО И ЗДОРОВЬЕ
СЛОВАРЬ ПИВНЫХ ТЕРМИНОВ

Свежие новости

Лучшее пиво МИРА
Budweiser

Британский журнал Beers of the World признал Budweiser Budvar производства Будеевицкого завода лучшим темным пивом в мире (World's Best Lager).

Лучшее пиво России

Сорта пива «ДВ Живое», «Балтика Кулер» стали обладателями золотых медалей, а «Ярпиво Янтарное» награждено Дипломом 1-ой степени в номинации «Продовольственные товары» Межрегиональной приамурской торгово-промышленной ярмарке-2007.

Контакты

Любители ПИВА обьеденяйтесь!
litrpiva@inbox.ru

ВИДЫ И СОРТА ПИВА

Живое пиво
Белое крепкое пиво
Можжевеловое пиво
Ячменное пиво
Английское пиво
Пиво из сосновых побегов
Боварское пиво
Медовое пиво
Чешское пиво
Немецкое пиво

ПИВНЫЕ ЗАКУСКИ

Как нам с вами стало известно, пиво это слабоалкогольный напиток с приторным, терпким вкусом. В зависимости от сорта и вида пива меняется также его крепость. Самым крепким считается пиво 9-10%. К очень крепкому пиву можно отнести Geness и различные виды эля. Славянскому потребителю для описания больше наверное подойдёт Питерский Портер и Балтика 9, согласитесь, такое крепкое пиво желательно было бы чем-нибудь закусить. Жителям Москвы наверняка хорошо знаком ресторан БирХауз, в этом ресторане действительно «проживает пиво» и тихонько, без спешки ожидает своих настоящих ценителей, так вот, главным и единственном лозунгом этого ресторана является утверждение, что все «кулинарные шедевры» это просто закуска для пива. С этим трудно, и в самом деле, не согласиться. Сейчас продовольственная индустрия предлагает достаточно широкий ассортимент закуски для пива. Правда, в основном это низкокачественная вяленая рыбка всех мастей, сухарики и острые чипсы. Как вы думаете, могли ли закусывать чипсами средневековые шотландцы или баварцы?

Ответ очевиден. Традиционной баварской закуской к пиву являлась вяленная и подкопчённая особым способам рыба и жареное мясо, с огромным количеством специй и чеснока. Понятное дело, если вы собираетесь пригласить друзей на пивную вечеринку зажарить барана или кабана в условиях 2-4-х комнатной квартиры, пусть и самой габаритной квартиры практически не возможно. Правда, существуют и другие способы удивить и порадовать своих гостей. Есть много разнообразных бутербродов, которые будут прекрасным т удивительным дополнением к вашему столу. Отлично подойдут на роль «пивной закуски» и морские обитатели: раки, креветки, устрицы. Конечно же, не в живом виде. Если в вашем распоряжении всего несколько минут и ближний ларёк, то оригинальное блюдо можно состряпать из чипсов, размельчив их, добавив майонез и заправив всем, что найдётся у вас в холодильнике. Здесь в ход может пойти зелёный лук, красный перец. Горошек или кукуруза. Главное – закуска должна быть гармоничной и не перебивать вкус вашего любимого пива.