РЕЦЕПТЫ НА ОСНОВЕ ПИВА
Пиво не только гурман, но ещё и отличный повар. Не верите? Попробуйте сами готовить при помощи пива. Кстати, есть немало пивных рецептов красоты, но об этом в разделе «Пиво и здоровье». Ваша вторая половинка спросит: «Нет, я решительно не понимаю, что можно приготовить из пива?» Достойно ответьте ей, что не из пива, а с пивом! Вы любите блинчики? Тогда рецепт первый «Пивные» блинчики: Для приготовления теста для блинчиков вам потребуется то, что обычно кладут в тесто (возьмите 300 г. Пшеничной муки высшего сорта, 2-3 перепелиных яйца, столовую ложечку жирной сметаны, соль, соду) и пол литра вашего любимого пива. Полученный состав размешать и взбить венчиком. Затем добавьте ещё муки, чтобы тесто не прилипало к венчику. Нагрейте масло на сковородке и выливайте готовое тесто из столовой ложки. Обжарьте «пивные» блинчики с одной стороны и немедленно переверните! На обжаренную сторону намажьте начинку (варенье, сгущенное молоко, мясной или рыбный паштет – решать только вашему кулинарному вкусу!). Остудите. Затем сверните в рулеты и досушивайте в закрытой сковороде до готовности.
Для «пивных» блинчиков нам потребуется: Пол литра пива, 2-3 перепелиных яйца, 300 г. Муки, соль, сода, специи по вкусу.
Если вам хочется оригинальности и экзотики, «Пивные грибочки» - это лучший вариант для вас. Для того, что бы приготовить это блюдо вам естественно будут нужно грибы. Если у вас есть возможность большого выбора грибов, совет эксперта – самое лучшее украшение стола это лесные грибы, например лисички. Это идеальный вариант для тушения и жарки. Однако, если вы живёте в большом городе и в вашем распоряжении только сеть близлежащих супермаркетов, не стоит огорчаться, прекрасно подойдут вешенки и шампиньоны, которых в любом магазине, в независимости от сезона, хоть отбавляй. Также вас потребуется 100 грамм твёрдого сыра – например мацарэла, яйца, мука. Приготовьте однородную массу из взбитых яиц, сыра, муки и пива, кстати, лучше для приготовления этого блюда использовать пиво тёмное либо же не фильтрованное. Обмакните в него грибы и жарьте до готовности на растительном либо оливковом масле.
Пиво для укрепления волос
Измельчите корень лопуха большого, корневище аира болотного и шишки хмеля, возьмите всех растений поровну, например, по 1 столовой ложке, залейте стаканом горячего темного пива, настаивайте 1-1,5 часа в теплом месте, профильтруйте, втирайте в корни волос 2-3 раза в неделю до получения нужного эффекта.
Крапивное пиво
1 кг крапивы вымыть и положить в кастрюлю с 2 кг солода, 50 г хмеля, 14 г толченого имбирного корня и влить 9 л воды. Кипятить 15 мин. Растворить при помешивании 3 стакана сахара и добавить 25 г дрожжей. Когда пиво начнет бродить, разлить его в бутылки, укупорить и укрепить пробки. Готовое пиво хранить в холодном месте.
Морковное пиво
Морковь натереть на терке, отжать сок, прокипятить и процедить через ткань. В остывший до температуры парного молока сок добавить хмель и дрожжи-на 12 л сока горсть хмеля и столовую ложку дрожжей. Все хорошо перемешать и оставить для брожения на трое суток. Снять пену, процедить морковное пиво через холщевую ткань и разлить в бутылки. Хранить в холодном месте, употреблять можно через неделю.
Пиво для вашей красоты
1. При перхоти возьмите лист шалфея лекарственного и крапивы двудомной по 2 столовые ложки, залейте 0,5 л светлого горячего пива, настаивайте 1 час, профильтруйте, втирайте в голову ежедневно перед сном в течение месяца.
2. Хлебные сухари или хлебные корки (ржаные) 100 г замочите на 2-3 часа в горячем пиве (0,5 л). Образовавшейся кашицей равномерно покройте вымытые волосы, закройте шапочкой для душа или полиэтиленовым пакетом, повяжите голову махровым полотенцем и оставьте на 45-50 минут, после чего смойте не очень горячей водой и ополосните голову теплой водой с добавлением яблочного уксуса (1 чайная ложка на 1 л воды). Подобную процедуру повторяйте один раз в месяц в течение года. Ваши волосы будут будут блистать красотой и здоровьем!
Пиво+Цветы = Красота+Здоровье
Цветки календулы, шишки хмеля, лист березы белой, по 1 столовой ложке, залейте стаканом горячего светлого пива, настаивайте 2 часа в теплом месте, профильтруйте, втирайте в голову для укрепления волос.
|
